|
Zwyczajowo przyjętym od wielu lat dodatkowym sposobem oznakowania żywności bezglutenowej jest znak graficzny symbolizujący "przekreślony kłos". Obecnie znak ten występuje w wielu wersjach, gdyż żadne przepisy prawne nie wskazują jednej, powszechnie obowiązującej jego wersji, a każdy producent ma prawo stosować własny znak.
Jeszcze kilka lat temu w celu oznakowania bezglutenowej żywności powszechnie używany był jeden wzór graficzny symbolizujący „przekreślony kłos”. Znak "przekreślonego kłosa" znajdował się także w Polskiej Normie PN-93 A-95000 dotyczącej koncentratów ciast bezglutenowych - zgodnie z punktem 4.1.3. producent mieszanek bezglutenowych miał obowiązek jego umieszczania na opakowaniach jednostkowych, a za umieszczanie znaku (na opakowaniach) od producentów nie pobierano żadnych opłat.
Niestety, jedna z organizacji najwidoczniej nie rozumiejąca kwestii informacyjnego charakteru stosowania "przekreślonego kłosa" rozpoczęła rejestrację wersji znaku podobnej do stosowanej w Polskiej Normie jako wspólnotowego znaku towarowego (CTM).
Chociaż rejestracja znaku "przekreślonego kłosa" jako znaku towarowego w wersji podobnej do stosowanej w Polsce nigdy nie doszła do skutku, to jednak z tego powodu wielu producentów odstąpiło od stosowania znaku w tej wersji lub używa własnych zmodyfikowanych oznaczeń.
Ponadto symbol "przekreślonego kłosa" w wersji prezentowanej w Polskiej Normie wykorzystywany był również do oznaczania wszelkiej działalności związanej z problematyką diety bezglutenowej i celiakii.
Odkąd w 2007 roku przestała obowiązywać Polska Norma PN-93 A-95000 dotycząca koncentratów ciast bezglutenowych zniknął jedyny przepis obligujący producentów do stosowania symbolu "przekreślonego kłosa".
W świetle obecnie obowiązujących przepisów producent nie ma obowiązku umieszczania na opakowaniu symbolu graficznego "przekreślonego kłosa".
Ponieważ symbol "przekreślonego kłosa" jest znakiem ogólnoinformacyjnym i nie podlega wyłączności używania przez jeden podmiot, to każdy producent żywności może w tym celu zaprojektować własny znak "przekreślonego kłosa", ważne tylko, aby zaprojektowany przez niego znak nie był kopią, a więc wiernym odzwierciedleniem - znaku stosowanego przez:
- wszelkie inne wersje znaku "przekreślonego kłosa" podlegające chociaż drobnym modyfikacjom są dopuszczone.
Jednocześnie pragniemy poinformować wszystkich zainteresowanych oznaczaniem swoich produktów i działalności znakiem "przekreślonego kłosa", iż nie jest prawdą, że którykolwiek ze znaków jest jedynym właściwym.
Symbol "przekreślonego kłosa" nigdy nie był i nie jest znakiem jakości.
W związku z licznymi e-mail'ami i telefonami w sprawie znaku "przekreślonego kłosa" umieszczamy odpowiedzi na najczęściej zadawane nam pytania. Zainteresowanych szczegółowymi informacjami w tym zakresie prosimy o kontakt pod numerem tel.: 668 176 622.
Nie, gdyż nie ma obowiązku umieszczania znaku "przekreślonego kłosa" na opakowaniach produktów bezglutenowych.
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 41/2009 z dnia 20 stycznia 2009 r. dotyczącym składu i etykietowania środków spożywczych odpowiednich dla osób nietolerujących glutenu:
Nie, gdyż producent nie ma obowiązku stosowania znaku graficznego symbolizującego "przekreślony kłos". Zgodnie z przepisami produkt bezglutenowy powinien posiadać opis słowny "produkt bezglutenowy".
Nie. Jedyną Polską Normą obligującą producenta do oznaczania produktów symbolem przekreślonego kłosa była Polska Norma PN-93 A-95000 dotycząca koncentratów ciast bezglutenowych. Odkąd w 2007 roku przestała obowiązywać zniknął jedyny przepis obligujący producentów do stosowania symbolu "przekreślonego kłosa".
Jednocześnie warto nadmienić, iż za używanie znaku "przekreślonego kłosa" zawartego w Polskiej Normie nie była pobierana od producentów opłata.
Nie. Przez wiele lat w Polsce powszechnie i nieodpłatnie korzystano ze znaku znajdującego się w Polskiej Normie PN-93 A-95000 - wersja znaku prezentowana poniżej.
Stosowania tej wersji znaku jednak zaprzestano, gdy AOECS rozpoczęło rejestrację jako znaku towarowego bardzo podobnej do stosowanej w Polsce wersji znaku (wersja prezentowana poniżej). Rejestracja wspomnianego znaku przez AOECS jako znaku towarowego została jednak oprotestowana i nie doszła do skutku.
Ponadto (zgodnie z opinią prawników) znak w powyższej wersji graficznej i tak by nie obowiązywał jako znak towarowy na terenie Polski, gdyż wcześniej był znakiem obligatoryjnym (stosowanym do oznaczania bezglutenowych produktów) regulowanym przez Polską Normę.
Informacje
dotyczące oprotestowanej rejestracji znaku "przekreślonego kłosa przez AOECS"
Nie ma żadnej europejskiej normy obligującej producentów do stosowania znaku przekreślonego kłosa.
Jedynym europejskim przepisem dotyczącym bezglutenowej żywności jest rozporządzenie Komisji (WE) nr 41/2009 z dnia 20 stycznia 2009 r. dotyczące składu i etykietowania środków spożywczych odpowiednich dla osób nietolerujących glutenu, zgodnie z którym:
Tak. Ważne tylko, aby producent nie korzystał ze znaków zastrzeżonych przez innych producentów.
Żaden z symboli "przekreślonego kłosa" nie jest znakiem jakości. Znak "przekreślonego kłosa" ma wyłącznie charakter informacyjny.
Europan Licensing System jest działaniem zainicjowanym przez organizację AOECS (organizacja parasolowa typu non-profit skupiająca wybrane organizacje krajowe wspierające chorych na celiakię) i polega na pobieraniu opłat od producentów bezglutenowej żywności za stosowanie określonej wersji "przekreślonego kłosa".
W tym celu organizacja rozpoczęła rejestrację znaku jako znaku towarowego CTM, ale rejestracja została oprotestowana przez jedną z organizacji wspierających chorych na celiakię.
Europan Licensing System nie stanowi europejskiego prawa, a jedynie jest działaniem realizowanym przez organizacje należące do AOECS. Jednocześnie warto nadmienić, iż wszelkie działania zmierzające do pobierania opłat za stosowanie znaku "przekreślonego kłosa" mogą doprowadzić jedynie do wzrostu i tak już wysokich cen bezglutenowej żywności.
Informacje
dotyczące oprotestowanej rejestracji znaku "przekreślonego kłosa przez
AOECS"
Producentów bezglutenowej żywności zachęcamy do stosowania własnych wersji znaku przekreślonego kłosa. Każdy stosowany przez producenta znak będziemy promować jako znak informujący, że dany produkt jest bezglutenowy.
Ponadto producentom bezglutenowej żywności nieodpłatnie oferujemy znak przekreślonego kłosa w wersji zamieszczonej poniżej.
Producentów zainteresowanych stosowaniem znaku w powyższej wersji prosimy o kontakt z numerem tel.: 602 623 218.
Poniżej prezentujemy wzory znaku "przekreślonego kłosa" zarezerwowane przez producentów żywności lub stowarzyszenia.
|
SPIS INFORMACJI
