FAQ (odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania)

Tak, zarówno maniok jak i wytwarzane na jego bazie produkty: mąka kassawa oraz tapioka...

Tak i warto ją wprowadzić do „bezglutenowej kuchni”

Czy osoba stosująca dietę bezglutenową może spożywać produkty posiadające w składzie słód jęczmienny?

Czy osoba chora na celiakię może bezpiecznie spożywać popcorn?

Tak, ale…

Surimi może zawierać i niestety często zawiera gluten…

Nie, ale…

Czy w Turcji można bezpiecznie delektować się deserem dondurma?

Skąd się bierze gluten w lodach i sorbetach?

Niestety tak.

Tak i warto włączyć go do swojej diety…

Domowe tak, ale…